Witaj na stronie z darmowymi filmami i ogłoszeniami drobnymi. Oglądaj filmy online bez limitu jak i dodawaj ogłoszenia drobne. Sprawdź co daje Ci rejestracja ? lub Zaloguj się.

Bigos hultajski

Podziel się ze znajomymi !

Twitter icon
Facebook icon
Google icon
StumbleUpon icon
Del.icio.us icon
Digg icon
LinkedIn icon
MySpace icon
Newsvine icon
Pinterest icon
Reddit icon
Technorati icon
Yahoo! icon
e-mail icon
Składniki: 

1,5 l kwaszonej kapusty
kilka szklanek bulionu wołowego
łyżka mąki pszennej
cebula
3–4 łyżki smalcu lub kawałek słoniny
0,75–1 kg mięsa wołowego, pieczonego lub gotowanego (może być z bulionu)
kiełbasa (opcjonalnie)

Przygotowanie: 

Na dnie garnka roztopić smalec lub słoninę.
Dodać kwaszoną kapustę.
Dolać bulion wołowy i dusić przez około pół godziny.
Mięso wołowe pokroić w drobną kostkę, dodać do kapusty.
Z łyżki mąki, łyżki smalcu i posiekanej cebuli przygotować zasmażkę, dodać do garnka.
Dusić wszystko razem, od czasu do czasu mieszając, dopóki bigos nie ściemnieje.
Można podawać z pokrojoną w kawałki i podsmażoną kiełbasą.

Kategorie Kulinarne:

źródło: 

Autorzy, Źródło: wikibooks na licencji CC BY-SA 3.0

Chcesz być na bieżąco? Polub nas na Facebooku !